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食譜:黃瓜拌燒雞

  • 【做 法】
  • 1.小黃瓜去頭尾,拍破後切粗條;燒雞去骨後切粗絲。
  • 2.小黃瓜墊盤底,鋪上燒雞肉,再淋上蒜醋汁拌勻即可。
  • 【備 註】
  • 蒜醋汁
    材料
    蒜末 30公克
    白醋 5大匙
    鹽 1/4茶匙
    細砂糖 3大匙
    作法
    將所有材料拌勻即可。
  • 有蒜的香氣又帶酸甜,搭配清爽的蔬菜非常合適,也可當作麻辣鍋沾醬,有助解辣。
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