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食譜:番茄雞肉燉飯

  • 【做 法】
  • 1.將白米洗淨後泡水30分鐘後瀝乾。
  • 2.將雞肉及番茄切丁;鮮香菇切片,備用。
  • 3.將作法1的白米、雞肉丁、番茄丁、鮮香菇片和玉米粒放入燜燒罐中。
  • 4.加入開水至八分滿,攪拌預熱30秒後將水倒出。
  • 5.再加入開水至九分滿及蒜末後蓋緊蓋子,燜60分鐘後,倒入碗中加入鹽及黑胡椒即可。
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