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食譜:烤麵包雞肉輕食沙拉

  • 【做 法】
  • 1.麵包切成一口大小型狀,與調味料A混合拌勻,放入已預熱的烤箱中以180℃烤至外觀香酥金黃備用。
  • 2.雞腿肉切一口大小,將調味料B混合拌勻後,取少許調味料B和雞腿肉拌勻後,放入鍋中煎至上色,再加入剩餘的調味料B醬汁,充分快速拌炒至入味(保留醬汁)。
  • 3.小黃瓜先用鹽搓揉後,沖水洗淨,再將生菜和蘋果、小黃瓜切成一口大小,盛入容器中,加入作法1、2的材料,並淋上作法2保留的醬汁即可。
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