食譜:咖哩雞排:www.ytower.com.tw

食譜:咖哩雞排

  • 【做 法】
  • 1.雞腿洗淨,放入調味料醃2∼3小時;將雞蛋與麵粉先調成糊狀備用。
  • 2.起油鍋,放入3大碗的沙拉油,加溫至150℃備用。
  • 3.將醃好的雞腿沾裹麵糊後,放入油鍋中炸約10∼12分鐘,呈金黃色即可撈出,切塊後淋上咖哩醬即可。(可使用一般的咖哩塊,加上高湯與胡蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜作成咖哩醬。)
上線日期: