食譜:涼拌雞絲(2):www.ytower.com.tw

食譜:涼拌雞絲(2)

  • 【做 法】
  • 1.雞胸肉放入湯鍋,倒入適量的開水,以小火煮約5分鐘取出放涼,以手剝成絲備用。
  • 2.小黃瓜、胡蘿蔔切絲,涼粉切粗條狀備用。
  • 3.將調味料A的芝麻醬放入盆中,以溫開水調開,再加入調味料B及蒜泥拌勻成淋汁。
  • 4.取一淺盤,將涼粉條舖於盤底,放上作法1的雞絲,再鋪上黃瓜絲、胡蘿蔔絲,最後淋上作法淋汁即可。
上線日期: