食譜:酸菜鴨(1):www.ytower.com.tw

食譜:酸菜鴨(1)

  • 【做 法】
  • 1.鴨肉洗淨切塊,放入沸水中汆燙去除血水;酸菜洗淨切片,備用。
  • 2.外鍋放1杯水(材料份量外),電鍋內鍋放入作法1的鴨肉塊、薑片及水,煮至開關跳起。
  • 3.將作法2的材料倒入另一湯鍋中,再加入作法1酸菜片,將湯鍋移至瓦斯爐上續煮約10分鐘,再加入所有調味料即可。
上線日期: