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食譜:沙茶炒鴨血

  • 【做 法】
  • 1.將鴨血洗淨後再切成大片狀;鹹菜泡水去鹹度後,切絲狀;蒜仁切片;辣椒切片,備用。
  • 2.起一個平底鍋,加入一匙沙拉油,加入作法2的所有材料以中火爆香,再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
  • 3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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