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食譜:沙茶燴珍菇

  • 【做 法】
  • 1.磨菇切塊;香菇切塊;杏鮑菇切小塊狀;金針菇洗淨去蒂,備用。
  • 2.取一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法1所有材料以中火先爆香。
  • 3.於作法2鍋中加入所有調味料,翻炒均勻後以小火燜煮約5分鐘即可。
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