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食譜:鴨血燙

  • 【做 法】
  • 1.將鴨血用清水洗淨備用。
  • 2.將蠔油辣味滷汁煮滾後,放入鴨血,用中火滷約5分鐘,盛入盤中,淋上蠔油辣味滷汁,再撒上少許香菜即可,上桌前,可先用刀切成小塊狀,方便取用。
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