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食譜:嗆辣鴨掌

  • 【做 法】
  • 1.鴨掌剖開成對半,以溫開水沖洗後備用。
  • 2.小黃瓜切小段拍破;薑切絲、蒜頭切碎備用。

  • 3.將作法1和2的所有食材拌勻並呈盤,均勻淋上芥末汁即可食用。
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