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食譜:蛤士蟆糕

  • 【做 法】
  • 1.桂圓肉先用溫水泡開;枸杞放漏勺中快速清洗,放置一旁備用。
  • 2.哈士蟆和作法1的材料盛入碗中,再加上果凍粉,以清水600c.c攪拌均勻,加入少許糖調味。
  • 3.將作法2的材料盛入模具中,放入電鍋蒸約20分鐘,取出放入冰箱冷藏即可。
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