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食譜:團圓火鍋

  • 【做 法】
  • (1)先將材料洗淨分別切好備用。
  • (2)將湯底加熱,依序放入大白菜、白蘿蔔一起煮入味。其他火鍋料,可以待食用時再加入(但因熬煮白蘿蔔需要一點時間,所以一定要先煮熟才放入)。
  • (3)食用時沾上拌勻的沾醬即可食用。
  • 【備 註】
  • 砂鍋可讓食材鮮味比較不會因久煮而流失蒸發,所以用來當團圓火鍋非常適合。
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