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食譜:丸子火鍋

  • 【做 法】
  • (1)將湯底材料混合煮約30分鐘,過濾雜質備用。
  • (2)將湯底再次加熱,撒上蔥花與芹菜末,再依序放入材料,煮約10分鐘丸子浮起即可,依個人喜好選擇沾料A或B食用均可。
  • 【備 註】
  • 丸子可先用竹籤串起再入鍋,煮起來食用更方便。
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