食譜:鯊魚軟骨湯:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
  • 2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。
湯 .魚肉 .中式料理 .葷食 .大飯店招牌菜
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