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食譜:滷虱目魚肚

  • 【做 法】
  • 1.九層塔洗淨鋪在盤底;虱目魚肚洗淨擦乾,備用。
  • 2.所有的滷汁和薑片、蒜末混合後以大火煮沸。
  • 3.將作法2改小火,在放入作法1的虱目魚肚燒至魚肚軟嫩後,撈出放於作法1的九層塔上即可。
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