食譜:鮪魚洋蔥蛋餅:www.ytower.com.tw

食譜:鮪魚洋蔥蛋餅

  • 【做 法】
  • 1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
  • 2.鮪魚罐頭瀝乾油份後,倒出;洋蔥切末;蛋打散成蛋液備用。
  • 3.熱鍋,加入沙拉油,倒入作法1的麵糊,儘量鋪平、鋪薄,以小火煎約30秒後,再放入作法2的鮪魚、洋蔥末,用鍋鏟輕壓麵餅,並不時轉動麵餅,煎到底色略呈金黃色時,淋下蛋液,再翻面續煎約1分鐘至蛋熟即可。
上線日期: