食譜:牛奶煎餅:www.ytower.com.tw

食譜:牛奶煎餅

  • 【做 法】
  • 1.無鹽奶油融化待涼,加入蛋、糖用打蛋器打約1分鐘。
  • 2.將低筋麵粉、泡打粉與奶粉混合過篩,加入作法1中,並不斷攪拌均勻,再加入鮮奶拌勻,靜置約20分鐘備用,即成鬆餅麵糊。
  • 3.備一不沾鍋,用紙巾沾少許沙拉油,均勻塗在鍋內。
  • 4.將作法2的麵糊倒入作法4的鍋中,以小火將兩面各煎約5分鐘,至呈金黃色,食用前淋上適量蜂蜜增加風味即可。
上線日期: