食譜:紅燒魚(1):www.ytower.com.tw

食譜:紅燒魚(1)

  • 【做 法】
  • 1.鮮魚洗淨後在魚身兩側各劃2刀,劃深至骨頭處但不切斷,置於盤上備用。
  • 2.將蔥切小段、辣椒切片、薑切絲舖至作法1的鮮魚上,再將所有調味料調勻後,淋至鮮魚上。
  • 3.用保鮮膜封好後,入微波爐微波4分鐘後取出,撕去保鮮膜即可食用。
  • 【備 註】
  • 微波火力:800W
    微波時間:4分鐘
  • 作法1至2同微波爐作法;放入電鍋中,外鍋加入1/2杯水,蒸至跳起即可食用。
上線日期: