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食譜:沙茶丁香

  • 【做 法】
  • 1.丁香魚洗淨瀝乾;辣椒、蔥切段,備用。
  • 2.熱鍋,倒入2大匙油,將作法1的丁香魚兩面煎香。
  • 3.於作法2中放入作法1的辣椒段、蔥段、蒜片炒出香味。
  • 4.再放入所有調味料拌炒均勻即可。
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