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食譜:花生丁香魚乾

  • 【做 法】
  • 1.取鍋燒熱後倒入適量油,放入丁香魚下鍋略炸後撈出瀝油。
  • 2.取原鍋倒入少許油,放入蒜末、蔥末、辣椒末爆香,再放入作法1炸過的丁香魚及所有調味料拌炒均勻,最後加入脆花生仁拌勻即可。
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