食譜:蛤礪蒸魚片:www.ytower.com.tw

食譜:蛤礪蒸魚片

  • 【做 法】
  • 1.蛤蜊放入大碗中,加入一大匙鹽,讓蛤蜊吐砂1小時後備用。
  • 2.將鯛魚片洗淨,再使用餐巾紙吸乾,放入盤中。
  • 3.取容器,加入所有的調味料一起輕輕攪拌均勻,鋪蓋在作法2的鯛魚片上。
  • 4.將薑絲、辣椒片、芹菜段、紅蘿蔔片和作法1的蛤蜊放至作法2的鯛魚片上,蓋上保鮮膜,放入電鍋中,外鍋加入一杯水蒸至開關跳起即可。
上線日期: