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食譜:古早味蒸白北魚

  • 【做 法】
  • 1.將鱈魚洗淨,再使用餐巾紙吸乾,放入盤中。
  • 2.取容器,將所有的調味料、豬絞肉、蒜末、辣椒末和香菜末一起輕輕攪拌均勻,鋪蓋在作法1的鱈魚上。
  • 3.蓋上保鮮膜,放入電鍋中,外鍋加入一杯水蒸至開關跳起即可。
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