食譜:紅麴蒸魚(1):www.ytower.com.tw

食譜:紅麴蒸魚(1)

  • 【做 法】
  • 1.將鯛魚洗淨,再使用餐巾紙吸乾,放入盤中。
  • 2.取容器,將所有的調味料一起輕輕攪拌均勻,鋪蓋在作法1的鯛魚上。
  • 3.將薑片、青蔥段、豬肉絲和蒜片放至作法1的鯛魚上,蓋上保鮮膜,放入電鍋中,外鍋加入一杯水蒸至開關跳起。
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