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食譜:xo醬蒸鱈魚

  • 【做 法】
  • 1.粉絲泡冷水至軟後,撈起瀝乾放入盤中。
  • 2.鱈魚洗淨,再使用餐巾紙吸乾,放入作法1的粉絲上。
  • 3.取容器,將所有的調味料一起輕輕攪拌均勻,鋪蓋在作法1的鱈魚上。
  • 4.將辣椒片、蒜片和芹菜段放至作法1的鱈魚上,蓋上保鮮膜,放入電鍋中,外鍋加入一杯水蒸至開關跳起。
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