食譜:起司焗烤鮭魚:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 鮭魚 1片
• 薑絲 5公克
• 紅蘿蔔絲 20公克
• 西芹絲 20公克
• 青蔥段 1支
• 蒜片 3粒

• 【調 味 料】
• 起司絲 30公克
• 奶油 1大匙
• 鮮奶 30cc

• 
  【做　法】
• 1.首先將鮭魚洗淨，切大塊狀，使用餐巾紙吸乾水份，放入烤盤中。
  
• 2.將薑絲、紅蘿蔔絲、西芹絲、青蔥段和蒜片均勻放至作法1的鮭魚片上，加入所有調味料。
  
• 3.放入已預熱烤箱中，以上火190℃下火190℃烤12分鐘至外觀呈金黃色澤即可取出。

上線日期:7/1/2011