食譜:味噌烤魚(2):www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 白北魚 1片
• 蘑菇片 2朵
• 青蔥段 1支
• 薑片 5公克

• 【調 味 料】
• 味噌醬 3大匙

• 
  【做　法】
• 1.將白北魚洗淨，再使用餐巾紙吸乾水份。
  
• 2.取容器放入味噌醬，再將作法1的白北魚放入醃約30分鐘後放入烤盤中備用。
  
• 3.再將蘑菇片、青蔥段和薑片放至作法2的白北魚上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃下火190℃烤10分鐘，至外觀上色即可取出盛盤。

上線日期:7/8/2011