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食譜:和風鮭魚煮

  • 【做 法】
  • 1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
  • 2.蘿蔓葉切大塊;小黃瓜切滾刀塊;辣椒、薑切片狀備用。
  • 3.起炒鍋,加入少許油燒熱,放入辣椒片和薑片爆香後,再加入所有的調味料和作法1的鮭魚塊,以中小火煮約15分鐘至入味。
  • 4.起鍋前再加入作法2的小黃瓜塊、蘿蔓葉輕輕拌勻即可起鍋。
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