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食譜:味噌魚(1)

  • 【做 法】
  • 1.取一容器,加入所有調味料一起拌勻成醃醬。
  • 2.油魚洗淨後用紙巾將魚身擦乾。
  • 3.將作法2的魚身均勻塗抹上作法1的味噌醬,置冷藏櫃醃最少1天。
  • 4.將作法3的味噌魚取出,抹掉表面多餘的味噌後,平鋪於燒烤盤上,放入微波爐中。
  • 5.將微波爐調整按鍵至<薄塊燒烤>鍵選擇﹝單面﹞功能,時間設定12分鐘,將作法3的味噌魚放入微波爐中,重量設定為200公克後,按下<開始>即可。
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