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食譜:麻辣魚

  • 【做 法】
  • 1.吳郭魚清理乾淨備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香,炒約二分鐘。
  • 3.加入水、作法1的吳郭魚,以小火煮約7至8分鐘即可。
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