食譜:九層塔炒海瓜子(1):www.ytower.com.tw

食譜:九層塔炒海瓜子(1)

  • 【做 法】
  • 1.吐過沙的海瓜子洗淨;九層塔洗淨摘去老梗;辣椒切片,備用。
  • 2.熱鍋,倒入1茶匙的油,放入蒜末,辣椒片爆香,放入作法1的海瓜子略炒,再加入水、所有調味料,蓋上鍋蓋燜至海瓜子打開。
  • 3.加入太白粉水勾芡,再加入九層塔拌勻即可。
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