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食譜:涼拌魚皮(1)

  • 【做 法】
  • 1.將魚皮發泡好後切絲,再以熱水汆燙、撈起放至涼備用。
  • 2.魚板、小黃瓜皆洗淨切絲備用。
  • 3.取一調理盆,將作法1和2的所有材料放入碗中一起略拌後,再加入所有調味料材料略拌入味、盛盤即可。
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