食譜:印尼鯛魚沙拉:www.ytower.com.tw

食譜:印尼鯛魚沙拉

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥絲、辣椒絲盛盤備用。
  • 2.取一碗,將所有調味料材料拌勻成淋醬備用。
  • 3.鯛魚洗淨、切片,於表面均勻撒上白胡椒、鹽略調味,再依序裹上太白粉備用。
  • 4.熱一油炸鍋,放入作法2的鯛魚片以中火炸至熟撈起、盛盤備用。
  • 5.將作法2的淋醬淋上作法4的鯛魚片後,撒上巴西里碎作裝飾即可。
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