食譜:醃漬鯛魚拌生菜:www.ytower.com.tw

食譜:醃漬鯛魚拌生菜

  • 【做 法】
  • 1.鯛魚肉洗淨、切薄片,於表面撒點鹽抹勻,再放入冰箱冷藏醃漬約3小時備用。
  • 2.將作法1的鯛魚片取出將檸檬汁、白酒醋、橄欖油均勻塗抹於表面備用。
  • 3.取一調理盆,放入黃卷鬚生菜、洋蔥絲、巴西里及七彩胡椒粉混合拌勻,再加入作法2醃漬好的鯛魚肉片拌勻入味、盛盤即可。
上線日期: