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食譜:乾煎魚

  • 【做 法】
  • 1.將吳郭魚洗淨擦乾,加入醃料均勻抹上醃30分鐘,入鍋前抹上少許麵粉備用。
  • 2.熱鍋加入少許油,放入作法1的魚煎上色,翻面再煎上色至熟,食用時佐以胡椒鹽即可。
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