食譜:洋蔥花椰鮭魚炊飯:www.ytower.com.tw

食譜:洋蔥花椰鮭魚炊飯

  • 【做 法】
  • 1.鮭魚洗淨去骨切小塊,抹上醃料醃5分鐘,備用。
  • 2.綠花椰菜切小朵洗淨;珍珠菇洗淨,備用。
  • 3.白米洗淨瀝乾,放入電鍋內鍋,放入洋蔥絲、紫洋蔥絲、作法1的鮭魚塊、作法2的綠花椰菜、珍珠菇、蒜末,再加入調味料、水。
  • 4.將作法3的內鍋移入電鍋中,外鍋加1杯水煮至開關跳起燜10分鐘,再將飯充分翻鬆即可。
  • 【備 註】
  • 炊飯蒸好吃︰鮭魚骨可放入一起炊飯,煮熟再挑出或整塊鮭魚一起煮不用切塊,更能吃出鮭魚的美味。
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