食譜:虱目魚腹香腸蒸雞便當:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.豆豉洗淨過水瀝乾備用。
  • 2.將虱目魚腹片放入保鮮盒中，撒上蒜末、辣椒末、豆豉，再淋上醬油與米酒備用。
  • 3.雞腿排切塊，放入另一保鮮盒中後撒上薑末、辣椒末，淋入醬油、鹽、糖、米酒與太白粉後抓勻，再加入香腸片與蔥段攪拌即可。
  • 4.外鍋倒入1杯水，將香腸蒸雞盒放入，再架上筷子後放入虱目魚腹片盒，待電鍋跳起即可。
飯食 .魚肉 .中式料理 .葷食
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