:鹹酥龍珠:www.ytower.com.tw
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鹹酥龍珠
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龍珠
300公克
蛋
1個
酥炸粉
100公克
蔥花
少許
蒜末
少許
辣椒末
少許
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鹽
1小匙
胡椒粉
1小匙
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1.將蛋與酥炸粉拌勻,放入龍珠並沾裹均勻備用。
2.將作法1的龍珠放入180℃的油鍋中,以小火炸至表面呈金黃色,撈起瀝油備用。
3.熱1大匙油,先爆香蔥花、蒜末與辣椒末,再放入調味料與炸好的龍珠,快速拌炒至均勻入味即可。
主菜
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魚肉
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中式料理
.
葷食
.
啤酒屋熱炒
Wu:
1/1/2006
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