食譜:豆酥高麗菜:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 高麗菜 1/2個
• 蔥花 40公克
• 豆酥 100公克
• 蒜末 少許

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 糖 1/4小匙

• 
  【做　法】
• 1.將高麗菜切片，放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起，置於盤中備用。
  
• 2.熱2大匙油，加入豆酥、蒜末與蔥花，快速拌炒約3分鐘至聞到香味後，再加入10㏄的水與調味料攪拌均勻，淋在高麗菜上即可。

上線日期:1/1/2006