食譜:鎮江醋魚:www.ytower.com.tw

食譜:鎮江醋魚
  • 【材 料】
  • 1隻
  • 1根
  • 1小塊

  • 【做 法】
  • 1.魚洗淨;蔥切段;薑切片備用。
  • 2.煮一鍋水,煮至滾沸後放入作法1的所有材料,待水再煮沸時即將火調至最小,注意不要讓水大滾。
  • 3.作法2的湯鍋煮約12分鐘至材料熟後,即可將魚撈起瀝乾,放置盤上。
  • 4.最後將鎮江醋汁淋在魚上即可。
上線日期: