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食譜:鮭魚燻起司漢堡

  • 【做 法】
  • 1.將鮭魚外層均勻沾裹蛋液和麵粉,以小火煎至熟備用。
  • 2.將漢堡麵包放入烤箱烤至上色時取出,從中間橫切但不切斷,於內側塗上奶油,夾入燻起司片撒上少許鹽、胡椒調味後,再加入羅蔓生菜、酸黃瓜片、洋蔥絲、蕃茄片。
  • 3.熱鍋,將蛋打散成蛋液,放入鍋中用小火煎熟,放在作法2漢堡中的羅蔓生菜上,最後淋上塔塔醬及另一片起司片即可。
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