食譜:糖醋魚(2):www.ytower.com.tw

食譜:糖醋魚(2)

  • 【做 法】
  • 1.將洋蔥、泡發木耳、胡蘿蔔、青椒切絲備用。
  • 2.熱油鍋,將炸魚回鍋炸至熱後盛盤。(也可以用微波爐加熱)
  • 3.熱油鍋,放入作法1的材料用中火一起翻炒爆香,再加入調味料A煮滾,加入太白粉水勾芡即為糖醋醬。
  • 4.將糖醋醬淋在作法2的炸魚上,最後滴上少許香油即可。
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