食譜:味噌烤魚飯:www.ytower.com.tw

食譜:味噌烤魚飯

  • 【做 法】
  • 1.油魚切成厚約1公分厚片。
  • 2.薑末與調味料混合攪勻成味噌醬,均勻塗抹於作法1的油魚片上,放置冷藏櫃醃漬最少1天。
  • 3.烤箱預熱至250℃備用。
  • 4.取出作法2醃漬好的油魚片,將表面的味噌用水沖掉,平鋪於烤盤上,放入烤箱以250℃烤約5分鐘即可。
  • 5.取一碗適量的白飯,將作法4烤好的味增魚片鋪在白飯上,食用時可擠上幾滴檸檬汁,再配上自己喜歡的小菜與配湯,就可以享用了。
上線日期: