食譜:酥炸鱈魚(1):www.ytower.com.tw

食譜:酥炸鱈魚(1)

  • 【做 法】
  • 1.將鱈魚攤平,將調味料A均勻的抹在兩面上,靜置約5分鐘。
  • 2.將醃好的鱈魚兩面都沾上地瓜粉,備用。
  • 3.熱一鍋油至約150℃,將鱈魚放入油鍋炸至金黃色,撈起瀝乾裝盤,食用時沾椒鹽粉即可
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