食譜:鱈魚肝軍艦壽司:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.從鱈魚肝罐頭內取出鱈魚肝，瀝乾其中的油脂後放置備用。
  • 2.將美乃滋和蘿蔔泥（瀝乾水分）混合調勻後備用。
  • 3.取適量的壽司飯，捏成橢圓形後用壽司片圍上，先加入作法1的鱈魚肝，再放上作法2中的材料裝飾，最後撒上少許辣椒粉即可。
飯食 .魚肉 .日式料理 .葷食 .低卡壽司 .快樂廚房雜誌第37期
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