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食譜:醬鳳梨滷魚肚

  • 【做 法】
  • 1.虱目魚肚洗淨,拔除細刺,備用。
  • 2.將薑絲、薑片、醬鳳梨與所有調味料混合。
  • 3.放入作法1的虱目魚肚煮至沸騰後,改以小火燉煮20分鐘後撈出排盤。
  • 4.最後加入九層塔即可。
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