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食譜:豆醬蚵仔豆腐

  • 【做 法】
  • 1.蚵仔洗淨瀝乾;板豆腐切小塊,備用。
  • 2.取鍋燒熱後倒入2大匙油,加入蒜末、薑末爆香,放入豆醬炒香,加入作法1的蚵仔略炒,續放入作法1的板豆腐與剩餘調味料煮滾,最後加入太白粉水勾芡即可。
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