食譜:豆豉鮮蚵(4):www.ytower.com.tw

食譜:豆豉鮮蚵(4)

  • 【做 法】
  • 1.鮮蚵洗淨瀝乾;豆腐切小塊,備用。
  • 2.熱鍋,加入2大匙油,放入薑末、蒜末、辣椒丁、蔥花10公克爆香,再放入豆豉炒香。
  • 3.加入鮮蚵輕輕拌炒數下,加入所有調味料,再加入10公克蔥花,以太白粉水勾芡即可。
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