食譜:超好喝酥皮海鮮濃湯:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.用奶油炒洋蔥丁到軟化，再加入紅蘿蔔、西芹與麵粉，拌炒開來即可關火。
  • 2.加入鮮奶油與適量的水，慢慢拌開之後再開火。
  • 3.海鮮料加入鍋中，煮滾即可裝入湯盃中。
  • 4.酥皮覆蓋住盃口，酥皮均勻刷上蛋汁，用230度烘烤5分鐘即可。
湯 .貝類 .西式料理 .葷食
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