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【做 法】-
1.取一鍋水煮沸關火，放入鮮蚵後立即熄火，待鮮蚵定型後快速撈起瀝乾，備用。
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2.取鍋燒熱，倒入適量油，放入培根片和蘑菇片煎至上色，取出備用。
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3.再加入洋蔥末炒香，加入鹽、白胡椒粉調味。
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4.取一焗烤皿，放入煮熟貝殼麵，加入作法1、2、3的材料拌勻，鋪上適量的白醬。
- 5.將作法4放入已預熱烤箱，以上火220℃、下火220℃烤約5~8分鐘，撒上巴西里末即可。
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