食譜:奶油蔬菜蛤蜊麵:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取一湯鍋加水用大火煮開，放入少許鹽和義大利麵煮約8分鐘至熟，撈起瀝乾水分，趁熱拌入橄欖油備用。
  • 2.取一平鍋放入奶油以中小火融化，加入洋蔥、蒜碎炒香，再放入蛤蜊、罐裝調味蔬菜醬、主好的義大利麵拌炒3分鐘。
  • 3.最後加入三色甜椒絲和白酒，待收汁後撒上起司粉即完成。
麵食 .貝類 .西式料理 .葷食 .義大利醬罐頭 .快樂廚房雜誌第37期
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